Marcia, Nogueira Francisco Lima, et al. “Análise microbiológica Da Carne Bovina moída Comercializada No município De Campos Dos Goytacazes – RJ”. Conhecendo Online, vol. 5, nº 1, abril de 2019, p. 48-65, https://conhecendoonline.emnuvens.com.br/revista/article/view/74.